Marisan ofera o gama larga de mezeluri din carne de pui, vita, porc, marea majoritate a acestora fiind supuse unui proces de afumare. Efectul principal al afumarii consta in intensificarea savorii produselor datorita proprietatilor componentilor fumului si actiunii temperaturii la care se face afumarea. La acest efect se mai adauga prelungirea duratei de conservare datorita actiunii antibacteriene a componentilor.

Mezelurile Marisan respecta intru totul retetele originale si de aceea pastreaza gustul autentic romanesc al produselor din carne.